Ficus Hirta / 五指毛桃 (煲出独特的靓汤)

FicusHirta / 五指毛桃 200g (煲出独特的靓汤)

Description:

• Improve immunity. Rheumatic pain. Postpartum without milk.

• This Ficus hirta (五指毛桃)has a strong fragrance of coconut when cooked.

• 化湿气,舒筋骨,健脾胃,益气血的汤.

• 五指毛桃就是如此的草药,对男能够壮阳,对婦女产后缺奶能够催乳,对于久坐不动的上班族，还能改善腰酸背痛.

• 用五指毛桃煲鸡,煲猪骨汤其味道鲜美,气味芳香,营养丰富具有很好的保健汤.

• 煲汤的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!

Ficus hirta (五指毛桃) come from southern China. It is the root of Ficus hirta (五指毛桃).

Benefits of Ficus hirta (五指毛桃):

Improve immunity, especially for bronchitis, cough, rheumatic pain, vaginal discharge, edema, loss of appetite, anemia, stomach pain, chronic gastritis and postpartum without milk and other diseases have a certain role.

Can be used to boil health soup. Smell good with coconut smell.

Ingredients1: 

Alternatively, Ficus hirta (五指毛桃), Jin chong cao(虫草花), Red dates(红棗), Wolfberry (枸杞)and meat (e.g: chicken) can be added for better taste in the soup.

Ingredients 2: 

Ficus hirta (五指毛桃), 3 granules candied jujube (mizao) (蜜棗), Rhizome of common yam (淮山), Root of pilose asiabell (黨參) and meat (e.g: chicken).

Usage:

Soak the Ficus hirta (五指毛桃) in water for 10 minutes and rinse the Ficus hirta (五指毛桃) with water. Boil the Ficus hirta (五指毛桃) with meat (e.g: chicken) and water for 2 hours in low fire. Finally, add some salt for seasoning.

This Ficus hirta (五指毛桃) has a strong fragrance of coconut when cooked.

Ficus Hirta / 五指毛桃

五指毛桃属桑科植物, 五指毛桃在産於中国南方在廣东廣西等. 五指毛桃又名南芪, 北方有北芪, 南方有南芪. 因其叶子长得象五指, 而且叶片长有细毛, 果实成熟时象毛桃时而得名.

五指毛桃味辛甘, 微温,対以体質燥热人士可以該药材代替北芪, 因南芪不燥热.

五指毛桃是常見的中藥材, 對治療疾病有很大的作用:

功效與功能: 具有益气补虚, 提高免疫力, 行气解郁, 壮筋活络, 風濕痹痛, 健脾化湿, 慢性支氣管炎, 支氣管哮喘, 止咳化痰, 胃痛, 慢性胃炎, 產後缺乳, 妇女白带及病後體弱等病症都有一定的功效作用, 对于久坐不动的上班族,还能改善腰酸背痛.

中国南方人自古以来, 有采挖五指毛桃根用来煲鸡,煲猪骨, 猪脚汤作为保健汤饮用的习惯. 用五指毛桃煲鸡, 煲猪骨汤不但其味道鲜美, 气味芳香, 营养丰富具有很好的保健作用.

用五指毛桃煲出的汤水有一股很独特椰奶香味, 食味甚佳. 除了五指毛桃煲鸡, 煲猪骨,猪肉,猪脚都是比较常见的搭配.

煲汤的过程中飘来阵阵椰子香味, 很独特!

以下有几个最常用的保健汤方:

五指毛桃虫草花猪骨汤: 具有益气补虚, 滋阴补肾,  健筋骨, 提高免疫力, 健脾胃, 益气血的功效.

材料: 五指毛桃, 枸杞,虫草花, 红枣, 猪骨/排骨/ 鸡. 将骨头放入沸水中飞水,去除杂質. (也可以把骨头飞水后冲洗干净再煲, 这样就不用撇浮沫了)将所有材料放入锅中加水大火烧开, 调成小火煲2个小时, 起锅前10分钟, 加入适量的盐调味即可使用.

五指毛桃老火鸡汤: 補中益气, 活血调经, 对虚劳, 病后虚弱的调理功能.
材料: 五指毛桃100g-150g,土鸡一只, 党参20g, 枸杞10g, 红枣10枚, 玉竹15g.

做法: 土鸡洗干净过热水, 然后再加清水把所有的材料放瓦煲里, 用大火烧开, 再用中火煲两到三个小时, 调味即可.

鸡汤的味道特别香浓, 鸡汤一直给人很补的感觉, 特别是身体虚弱和生病的时候觉得喝一碗浓浓的鸡汤比吃什么药都管用.

五指毛桃茯苓枸杞蜜枣汤: 具有益气补虚, 健脾胃.

材料: 五指毛桃, 淮山, 茯苓, 枸杞, 蜜枣.

把所有的材料洗干净放一旁备用. 将骨头放入沸水中飞水,去除杂質. (也可以把骨头飞水后冲洗干净再煲, 这样就不用撇浮沫了)将所有材料放入锅中加水大火烧开, 调成小火煲2个小时, 起锅前10分钟, 加入适量的盐调味即可使用.

五指毛桃鸡汤的做法: 舒筋活络, 补益筋骨, 清肝润肺的功效.

材料: 鸡半只五指毛桃根60克, 瘦肉200克, 蜜枣3-5个, 枸杞10克

做法: 将鸡肉痩肉洗净后, 切成大块. 把五指毛桃冲洗干净后, 用清水浸泡15分钟, 在洗净表面的杂质. 将鸡肉, 瘦肉一起放入滚水锅中飞水后冲洗干净再煲, 这样就不用撇浮沫了.

煲开一锅水约1.5升, 将所有材料放入, 大火煮开后, 用中火煲煮2个小时, 食用前加盐调味即可.

五指毛桃薏米猪脚汤: 功效:化湿气, 舒筋骨, 健脾胃, 益气血的汤.

材料: 五指毛桃, 瘦肉, 脊骨, 薏米, 煲汤料若干, 有人会加只老母鸡. 煲的过程中飘来阵阵椰子香,  很独特!

五指毛桃煲鸡汤:

五指毛桃煲鸡汤为著名的中国南方客家靓汤, 味如椰汁, 清润可口且能健脾胃, 祛湿困, 舒筋络.　　

材料: 五指毛桃根约60克,光鸡(去皮)1只, 瘦肉200克, 生姜3片.

五指毛桃排骨汤: 舒筋活络, 补益筋骨的功效.

材料: 五指毛桃200克, 排骨两条(大概一斤), 姜两片.

做法: 五指毛桃洗干净, 放水里泡15分钟.排骨洗干净过热水. 材料放瓦煲里, 先用大火烧开, 再用小火煲2小时, 放盐调味即可. (也可以把骨头飞水后冲洗干净再煲,这样就不用撇浮沫了).

五指毛桃淮山瘦肉汤: 健脾益气, 滋阴养血食疗功效

材料: 五指毛桃30克, 淮山药30克, 蜜枣3枚, 猪瘦肉500克, 调味适量.
做法: 五指毛桃, 淮山洗净, 瘦肉洗净, 切片后出水; 将全部材料放入瓦煲内, 加水煮2～3小时, 调味即成.

五指毛桃茯苓猪脊汤: 清热祛湿,清肝润肺的功效.

材料: 五指毛桃, 土茯苓, 猪脊骨, 盐适量.
制作方法: 五指毛桃, 土茯苓洗净, 猪脊骨斩块, 洗净: 煮沸清水, 放入所有材料, 大火煮开后, 用中火煲煮2个小时, 下盐调味即可饮用. (也可以把骨头飞水后冲洗干净再煲,这样就不用撇浮沫了).

五指毛桃老鸡排骨汤:

材料: 五指毛桃100克, 老母鸡半只, 排骨半斤, 瘦肉200g, 茨实10克, 玉米一根, 生姜3片.　
做法: 老母鸡, 排骨, 瘦肉先飞水然后加入其他材料和水熬3个小时即可.

五指毛桃煲鸡夏季养生汤: 化湿气, 舒筋骨, 健脾胃, 益气血.

材料: 五指毛桃100g, 茨实30g, 薏米30g, 鸡半只(约600g), 猪骨250g, 姜两片.

五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤: 对于风湿对关节痛有帮助疗效.

材料: 五指毛桃,鸡肉或瘦肉.

五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤: 健脾益胃, 对脾胃虚弱所致的食欲不振, 消化不良, 有食辽补益作用.

材料: 五指毛桃, 党参, 淮山, 鸡或瘦肉, 生姜3片.

煲的过程中飘来阵阵椰子香, 很独特！

也可搭配多种中药材如: 虫草花, 党参, 玉竹, 蜜枣, 枸子, 淮山, 和人参等等其他药材.

1 Pack x Ficus Hirta / 五指毛桃 200g   

1 Pack x Ficus Hirta / 五指毛桃 100g

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